دستگاه فوق دارای 12ماه ضمانت از تاریخ فاکتور درب کارگاه میباشد.ارسال بار از 2 تا 10 روز کاری میباشد.

کالباس بر محک ترازودار

اگر به تازگی تصمیم گرفته‌اید یک فست فود راه‌اندازی کنید، قطعاً به دستگاه کالباس بر نیاز خواهید داشت. کالباس‌ها از متریال اصلی و مورد علاقه مردم در تهیه انواع پیتزا و حتی برخی از انواع ساندویچ است. به همین دلیل اغلب فست فود‌ها در منوی غذای خود انواع پیتزا و ساندویچ با کالباس‌‌ها را نیز قرار می‌دهند. برای انتخاب دستگاه کالباس بر شما باید چند نکته را در نظر داشته باشید. که در ادامه برای شما توضیح می‌دهیم.

راهنمای انتخاب دستگاه کالباس بر

از دستگاه کالباس بر علاوه بر برش سوسیس و کالباس‌ها، برای بریدن پنیر و گوشت با قطعات کاملاً یکسان و هم اندازه نیز استفاده می‌شود. برای خرید این قبیل دستگاه‌ها به چند نکته توجه کنید:

جنس دستگاه

دستگاه کالباس بر از آلومینیوم ساخته می‌شود. این آلیاژ ضد زنگ است و مقاومت بسیار بالایی دارد. بنابراین طول عمر دستگاه را افزایش می‌دهد.

توجه به ضخامت برش

برای هر نوع دستگاه کالباسبر، حداقل و حداکثر ضخامت برش تعریف شده است. شما براساس شرایط کاری خود باید دستگاه کالباس بر مناسب را انتخاب کنید.

برای مثال اگر فقط برای بریدن سوسیس و کالباس به کالباس بر نیاز دارید، باید حداقل و حداکثر ضخامت را براساس همین متریال تعیین کنید. ولی در آشپزخانه‌ها که برای بریدن گوشت و پنیر هم از دستگاه کالباس‌بر استفاده می‌شود، ضخامت برش باید براساس این متریال انتخاب شود.

نحوه استفاده از دستگاه

دستگاه کالباس‌بر به صورت دستی و اتوماتیک طراحی می‌شود. در فست فود‌ها که روزانه حجم زیادی کالباس‌ها و سوسیس مصرف می‌شود، بهتر است به سراغ دستگاه کالباس بر اتوماتیک برویم.

جهت خرید محصولات بیشتر می توانید به بخش فروشگاه آس شف مراجعه نمایید.

ویژگی های خمیر پهن کن دهنه 40سانت ATS

ویژگی بارز خمیر پهن کن دهنه 40سانت، تولید و آماده کردن خمیر پیتزا و شرینی در کم ترین زمان ممکن با کیفیت بالا می ‌باشد. وجود ۲ غلتک در پایین و بالای دستگاه باعث می ‌شود تا شما خمیری صاف و با ضخامت یک دست داشته باشید. همچنین این ۲ غلتک به شما کمک می کند تا به راحتی هر ضخامتی که می خواهید خمیرتان داشته باشد.

مشخصات فنی

• جنس بدنه: استیل ضد زنگ
• قدرت موتور: ۱ اسب ‌بخار
• ابعاد دهنه: ۳۰ و ۴۰ سانتی متر
• عرض وردنه: ۴۰ سانتی ‌متر
• تعداد غلتک: ۲ عدد
• امکان تنظیم ضخامت خمیر

دستگاه پاپ کرن ساز یا پفیلا ساز رومیزی مدل دو کاره گازی،برقی

دستگاه پفیلا ساز{پاپ کرن} در 3 مدل:رومیزی،مبله ایستاده،کالسکه ای

دستگاه پاپکرنساز یا همان دستگاه پفیلاساز صنعتی جهت درست کردن ذرت بو داده مورد استفاده قرار میگیرد . پاپکرن یا همان ذرت بو داده یکی از محبوب ترین تنقلات در جهان است .

تاریخچه این خوراکی به بیش از 5000 هزار سال پیش بر میگردد:

کشف ذرت بو داده برای اولین بار توسط مردم مکزیک بود . انها فهمیدند که دانه ذرت بر روی حرارت مستقیم پف میکند و قابلیت خوراکی پیدا میکند . به ذرت بو داده به دلیل شکل ظاهری ان گل شکوفه یا همان پاپ کرن میگویند . شکوفه ذرت علاوه بر مردم مکزیک ، هندی ها ، مردم چین،و ساکنین آمریکای شمالی هم علاقه زیادی به ذرت بوداده یا همان پاپ کرن دارند. 150 نوع روش پخت برای تهیه این نوع ذرت در بین هندی ها و مکزیکی ها وجود دارد .

دستگاه پاپ کرن ساز صنعتی مدل کالسکه ای در ابعاد 60*60 در ارتفاع 80 سانت تولید میشود.

مشخصات دستگاه:

بدنه دستگاه از جنس گالوانیزه کاشان و رنگ دستگاه کوره ای تمام استاتیک مدل چرمی قابل شستشو میباشد.

قابلمه دستکاه از جنس آلومینیوم و داخل سرامیک میباشد.

موتور گیربکسی داخل چرخدنده فلز.

در 4 مدل: رومیزی،مبله ایستاده،کالسکه ای و مدل کارنیوال دوکاره پفیلاساز و پشمک ساز به صورت گازی و برقی،گازی دو حالته قابل استفاده میباشد.

دارای برق 220 ولت شهری